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DoN-Catering-Servicekraefte

We are looking for team players, unconventional thinkers, newcomers, returners, those who would like to switch to other areas, those who want to advance, part-time and full-time employees. Above all, we are searching for people who wish to share our service philosophy: kind, unconventional, responsible, esthetic.

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Restaurantleiter (m/w/d)
Wien

Kreativität. Atmosphäre. Persönlichkeit. Alte Standorte neu erfunden, maßgeschneiderter Genuss neu definiert:
Zur Mitgestaltung und Umsetzung eines neuen Konzepts in Wien, welches sich vorwiegend auf vegetarische und vegane Gerichte spezialisiert, suchen wir ab sofort eine_n

Restaurantleiter (m/w/d)
Vollzeit

Ihr Aufgabengebiet

• Führen eines Teams von 40-50 Mitarbeiter_innen
• Organisation und Leitung der Schichtleiter und des Teams
• Personalplanung und Personalentwicklung
• Definierung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für das Erreichen finanzieller und operativer Ziele
• Organisation des täglichen Restaurantbetriebes
• Führen von Korrespondenzen mit Lieferanten und Gästen
• Kontrolle der Warenwirtschaft und Hygienerichtlinien in allen Servicebereichen

Das bringen Sie mit

• Passionierter Gastgeber mit Führungserfahrung
• Liebe und Leidenschaft für die vegetarische/ vegane Gastronomie
• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Sehr gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• Kooperatives Verhalten gegenüber Gästen, Vorgesetzten, Mitarbeitern und Kollegen
• Bereitschaft, Ideen einzubringen und diese umzusetzen
• Wirtschaftliches Denken und Zahlenaffinität

Das bieten wir

• Umfangreiche Einschulungsphase
• Eine langfristige Position und ein Bruttomonatsgehalt als Angestellter in der BG 2 im Kollektivvertrag für Gastronomie (Mindestgehalt € 1.950,00). Das Zielgehalt nach erfolgter interner Einschulung zum Restaurantleiter beträgt etwa € 3.000,00 mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung.
• Leistungsabhängige Bonuszahlungen
• Ein spannendes, attraktives und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• Tätigkeit in einem dynamischen und jugendlichen Unternehmen
• Förderung einer selbständigen und eigenverantwortlichen Arbeitsweise

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