Fingerfood

So viel Geschmack passt in einen Bissen!

Fingerfood ist ideal für Ihren Stehempfang, Ihre entspannte Party oder als Begleitung zum Aperitif.
Für diesen intensiven Genussmoment lassen sich unsere Köche kunstvolle Gestaltungen in Handarbeit einfallen.

Fingerfood ist vielseitig: kalt oder warm – und dazu gehören natürlich auch vegetarische oder vegane Gaumenfreuden.

Fingerfood kalt

Geschichtet oder gerollt?

Mit viel Liebe zum Detail zubereitet – mit einem Bissen weg.
Und so soll es auch sein!

Kaltes Fingerfood kann sehr elegant sein: auf schwarzen Schieferplatten
serviert oder gerne auch auf Etageren angerichtet.
Die besonderen Geschmackserlebnisse werden geschichtet, gerollt, geformt und auf Sticks gespießt – jedenfalls für Ihren Genussmoment eingefangen.

Ein kleiner Auszug aus der Karte:

Mini Quiche mit Lachs & Lauch I Röllchen vom Vulcanoschinken mit Kernölgervais und Vogerlsalat I Prosciuttotäschchen mit scharfem Humus I Ildefonso vom Pumpernickel mit Frischkäsefüllung I Gerollter Hirschschinken gefüllt mit Tomaten und Golden Delicous Äpfeln I Crêpes mit Blattspinat, Ziegenkäse und Minze I Blue Cheese mit Feigensenf und Trauben auf Knäckebrot

Fingerfood warm

Catering ist Kochen, ist Feuer, ist Liebe (zum Essen)

Wir bereiten warmes Fingerfood für Sie frisch vor Ort zu.
Unserem Team wird ganz warm ums Herz, wenn wir sehen, wie alles köstlich schnell verschwindet. Filigrane Kreationen – als gewaltige Geschmacksexplosionen.
Warmes Fingerfood kann Appetitanreger bei einer ausdauernden Feier, oder auch eine Mahlzeit für sich sein.

Ein kleiner Auszug aus der Karte:

Babyerdäpfel gefüllt mit Lauch und Lachs I Curry Garnele am Spieß I Kalbspolpetti mit Tomatensalsa I Hühner Saté Spieße mit Erdnuss Dip I Dörr Pflaumen im Speckmantel I Blätterteig gefüllt mit Spinat und Feta

Petit Fours

Petit Fours - Feine süße Köstlichkeiten

„Petit“ ist gut – denn glücklicherweise sind die Süßen nicht größer. Sonst könnte man nicht die Vielfalt probieren.
Petit Fours sind für Ihre Gäste der perfekte, verführerische Abschluss.
Farbenfroh und handgearbeitet mit viel Liebe zum Detail.
Von klassisch-österreichisch bis auffallend-ausgefallen.
So erfreuen sie nicht nur den Gaumen sondern auch das Auge.

Ein kleiner Auszug aus der Karte:

Pariserspitz I Erdbeerspitz I Limonentörtchen I Baumkuchenschnitte I Mini-Sacher-Würfel

Belegte Brötchen

DER Klassiker am kalten Buffet

Und sie sind es zu Recht. Handlich. Einfach gut.
Gerne bestellt werden sie für Meetings und Konferenzen.
Wir sind uns sicher, dass feine und kreative Office Verpflegung der „Turbo“
für innovative Ergebnisse und Ideen sind.
Aber durchaus auch für die lockere Stehparty.

Belegte Brötchen kommen allen Geschmäckern entgegen: Fleisch, Fisch oder vegetarisch – auf Schwarzbrot und auch Baguette.

Ihr Ansprechpartner

Event Catering Wien

catering@don.at